中间继电器增大载流和断流的区别是模式不同。中间继电器是一种用于中间控制的电器元件，通常用来控制高电流和高压的电力设备，可以将小电流控制信号转换为大电流输出。断流是指中间继电器在接收到开关信号后，可以安全地切断电路中的电流，实现对负载电源的控制。继电器是一种电控制器件，是当输入量的变化达到规定要求时，在电气输出电路中使被控量发生预定的阶跃变化的一种电器。它具有控制系统和被控制系统之间的互动关系。