黄香在猪蹄上，可以等黄香冷却，成块状时再弄下来，或者将猪蹄放入盛有盐水的盆子中浸泡10-15分钟，让黄香的颜色慢慢淡化。黄香通常指松香，是松科松属植物经挥发后所余下的固体树脂，这类制药植物在陕西、江苏、山东等地均有分布，并且多生长于山地、平原。松香不溶于水，通常为不规则的块状物，多呈透明、半透明状态，其大小不一，颜色多在浅黄色至深棕色范围内变化。在常温环境下，松香的质地通常较脆，带有玻璃样光泽；加热后，松香质地较软，可能会融化。