张裕干红临期红酒能喝，只要没过期都能喝。如果临近过期的红酒颜色变为咖啡色、橘黄色，并且散发酱油味或霉味等，就不能继续饮用了。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1-12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1-50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。