雪莲果如何吃才能有助于血压(吃雪莲果有助于排便吗)

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文章详情介绍：

生吃。从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦。炒肉丝。

直接吃雪莲果直接吃对人类身体最好，但那些直接从土中菜挖出来的雪莲果直接吃会感觉味道并不甜，在采挖以后放到阴凉地方晾2~3天以后再把它洗净，削掉表皮直接吃，这时会感觉雪莲果的口感特别好，而且味道比较甜。

雪莲果是菊薯的块根，其中含有丰富的水分、寡糖、纤维素等成分，既能当成蔬菜食用，又能当成水果食用，它的食用方法有很多，可以直接生吃，又可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、小炒等等。

云南雪莲果可以削皮后生吃，首先将云南雪莲果放置1到2天时间，然后直接削皮食用，云南雪莲果在常温下存放时，需要保持表皮的干燥，以及有着阴凉的环境，即可保存3到4天时间，或者使用保鲜膜包裹放置冰箱冷餐。

雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。

生食、炒食或煮食都可以，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，薯块多汁，不含淀粉，用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。

食用方法：可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。

1、直接生食雪莲果和红薯类似，是一种泥土里的块茎食物，可生吃，雪莲果水分较多，适和生吃。雪莲果沙拉食材：雪莲果，火龙果，猕猴桃，酸奶。做法：三种水果洗净，去皮，切小块。备用。

2、雪莲果的经典吃法就是把它的表皮削掉，直接食用里面的果肉。第二种吃法就是把它切成块，和自己爱吃的水果放进碗里，加上酸奶搅拌食用。第三种吃法就是用来煲汤，和猪大骨、胡萝卜一起熬汤食用。

3、凉拌沙拉将洗净的雪莲果切块，然后和苹果、香蕉、梨子等水果搭配，做成水果沙拉食用，口感十分美味，热量也比较低。或者将洗切块的雪莲果装盘，在雪莲果上撒上少量的白糖，拌匀之后凉拌食用，口感也很奇妙。

4、生吃最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。炖煮或者煲汤若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴，汤会更加香浓可口。

5、生吃雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。具体来说，就是先将它取出来放到水中或是水龙头下，用水将它的表面清洗干净。

吃雪莲果的好处：调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。

另外雪莲果也可以降低我们的血糖含量，一些糖尿病人在吃了之后，能够帮助他们去平衡身体内部的血糖，维持疾病的稳定状态。同时雪莲果中原含有非常多的维生素和矿物质，可以增强我们的人体免疫力。

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。雪莲果怎么吃最好滋润的雪莲果汤【材料】雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

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