鸿运当头金鱼是兰寿。兰寿在日本18世纪出版的金鱼书中称为卵虫，是中国金鱼传入日本后发展出的品种。20世纪80年代，兰寿从日本引入到中国大陆。兰寿有着短且没有背鳍的体形，背部圆滑的曲线是其欣赏的重点，其注重的是整体的协调性和平衡感，体形、尾形、游泳姿势和整体比例也都是鉴赏的要点。具有肉瘤发达的头部，是兰寿之所以引人入胜的首要关键，因此头部肉瘤发达与否是十分重要的。肉瘤发达的部位，主要分布在兜巾（头盖）、下鬓（眼睛下方）、吻端（下鬓的前端）以及鳃盖。