公共利益保护监督，简单说，是指政府、法律以及社会各界对公共利益是否受到恰当保护的一种监视和控制活动。其目标在于促进社会公平正义，确保公共资源的公正、公平和高效使用，防止公共权力被滥用或者不正当地获取公共资源，确保社会的稳定和和谐。

公共利益保护监督体现在多个层面。首先，政府承担着首要的保护公共利益的责任。这包括制定和实施公共政策，落实公共资源的合理利用，制止违反公共利益的行为等。此外，通过立法程序来制定和修订法律，法规，来限制和规范行为，以保护公共利益。

其次，法院和司法机关对公共利益的保护主要体现在通过审理案件来遵守和实施法律，维护公正、公平。在审理过程中，确保法律的正确解释和适用，以此保护公共利益得到实现。

再者，公众和非政府组织也是公共利益保护的重要力量。他们可以通过参与公共事务、揭发违反公共利益的行为、提倡和推广保护公共利益的活动等方式参与到公共利益的保护中来。

需要注意的是，公共利益保护监督并非一成不变的，它应随社会发展变化和需要而调整。只有在不断调整中，才能最大限度地实现公共利益的保护，实现公平正义。

公共利益保护监督是一项多主体、多环节的长期工程，需要政府、法院、社会公众等多方的共同参与和努力。我们期待每个人都能肩负起保护公共利益的责任，共建和谐社会。