薏米粥需要泡了再煮吗(煮薏米粥要不要浸泡)

现在的女性对养生、变美都是非常的感兴趣,不管是什么,只要听到有什么东西能够美白,或者是对身体好,再难吃的也会去尝试一下,更何况不难吃的,那就更加不能错过了,虽然好吃的东西非常的多,...

现在的女性对养生、变美都是非常的感兴趣,不管是什么,只要听到有什么东西能够美白,或者是对身体好,再难吃的也会去尝试一下,更何况不难吃的,那就更加不能错过了,虽然好吃的东西非常的多,每个人都有每个人的口味,薏米粥吃了之后胃特别的舒服。

煮薏米粥时,要不要浸泡?粥店老板这样做,几分钟就煮开花

其实小编觉得对煮薏米粥,已经非常的在行了,直到有一次看见一个粥店老板煮粥,他就直接将清洗好的薏米放到锅中煮,当时小编还在想,这下完了,不知道要煮的什么时候去,但没过几分钟,老板就把粥给端上来了。

当时小编就很好奇,这老板怎么煮的这么快,老板说很多人在煮薏米粥之前,都会先浸泡,以为这样可以让薏米快速的煮开花,其实根本就不需要花长时间去浸泡,用粥店老板的方法,几分钟就煮开花了,那到底是怎样做的呢?下面小编就来跟大家分享一下。

【煮薏米粥的家常做法】

第一步、首先要准备好的紫薯,薏米清洗干净,放到一旁备用,将锅洗干净烧热,放入薏米,用小火慢慢翻炒,当薏米炒香后就将火关掉,把薏米盛出来之后,同时将清洗好的紫薯切成小块,将这些食材都准备好后,就可以熬煮了。

第二步、准备一个砂锅,加入适量的清水,大火煮开,将炒好的薏米放到锅中,再次用大火煮开,然后转中火熬煮,并在煮的时候用勺子不停的搅拌,加速薏米开花,大概煮5~8分钟的时间,就能明显看到薏米开花了,但这时候并没有煮好,需要继续熬煮,当锅中比较浓稠时,就放入紫薯10分钟左右就可以了。

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  • 发表于 2024-07-02 22:05
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